調味料 - ドイツでみつけた

【Arometti】フレーバーシュガー 2013/06/01 調味料続きを読む

こんな砂糖を買ってみました。「Arometti」という砂糖に香りがついたものです。これを入れたら簡単にキャラメル風味のコーヒーが飲めます！個別に包装されているので、保存も便利。他にバニラとヘーゼルナッツがありました。お土産にも良いかなーと思います。砂糖関連の記事【Zucker】ドイツの砂糖いろいろ【Gluecks zucker】トランプマークの角砂糖... 続きを読む
【Curry Gewürz Ketchup】お家でカリーヴルスト 2013/05/15 調味料続きを読む

ドイツで大人気のソーセージメニュー、Currywurst（カリーヴルスト、カレーソーセージ）。スーパーでは家でも手軽にCurrywurstが食べられるようなカレー風味のケチャップが売っています。（ケチャップ売り場に一緒に並んでいると思います）今回はじめてこのケチャップを買ってみました。色々種類はあったのですが、初めてなので一番小さいサイズのものから試してみることに。... 続きを読む
小瓶入り製菓用アロマ＆使い切りの粉 2013/01/18 調味料続きを読む

製菓用品コーナーで売っているアロマ入りの小瓶。使い切りサイズ（ドイツサイズなので量が多いけど）で便利です。左がラムで右がバターバニラ？使い道がよくわからないけど名前が美味しそうだったので買ってしまった笑ドイツに来たばかりのころ、お菓子で数滴使いたい為にラム酒を一本買って長いこと使っていました。そして結局使い切れずに引越しの時に捨ることに。。なのでこういうものは本当に便利！本当は一回で使い切ったほう... 続きを読む
【Gluecks zucker】トランプマークの角砂糖 2012/10/03 調味料続きを読む

私は甘党なので、コーヒーや紅茶を飲む時にはいつも砂糖を入れます。今回、こんなかわいい角砂糖「Glücks Zucker（幸運の砂糖と言う意味）」を買ってみました。ダイヤ、ハート、スペード、クローバーと、トランプのマークの形をした角砂糖です。... 続きを読む
【Milch Maedchen】加糖コンデンスミルク（練乳） 2012/07/06 調味料続きを読む

苺を買ったので練乳も購入～！練乳・・・正確には「煉乳」と書くらしいですが、漢字だし、なんとなくアジアのものかと思ったら全然違った…ドイツでも普通に売っています。英語だと「Sweetened condensed milk」と言うらしいのですが、ドイツ語でも「Gezuckerte Kondensmilch」加糖コンデンスミルクという名前です。日本だと練乳と言えばイチゴ！ですが、こちらだとケーキとかに使うのかなー？パッケージには使用例として、ケーキと... 続きを読む