ドイツでみつけた

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【emsa】エムザのガラスタッパー

エムザのガラスタッパー
私の愛用しているエムザのクリップ式タッパー。
ガラス製のものもあり試しにひとつ買ってみました。
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[ 2013/03/30 00:00 ] TB(0) | CM(-)| 雑貨 キッチン用品   [編集]

タピオカ粉でポンデケージョ

タピオカ粉
ドイツでは、タピオカ粉はアジアショップにいけば手に入ります。
「菱粉」と書いてあります。英語で「Tapioca Flour」とも書いてあるのですぐ分かると思います。
これは400グラム入りで一袋1EURくらい。

[ 2013/03/27 00:00 ] TB(0) | CM(-)| 食品 米・パン・パスタ・粉   [編集]

【Trolli】子供受けの良いハンバーガーグミ

Trolliのグミ
ドイツのスーパーで売っているグミの三大勢力は「HARIBO」「Katjes」そしてこの「Trolli」(私調べ)。
その中で日本の甥、姪(幼稚園児)に断トツで評判がよいのがこのハンバーガーグミです。

私は食べたことないのですが、味も美味しいらしいです。
[ 2013/03/24 00:00 ] TB(0) | CM(-)| お菓子 グミ   タグ: Trolli [編集]

【Makrele】スモーク鯖

鯖
珍しく魚の話題!

先日スーパーrealに行ったら、入り口のところで魚を売っているおじさんがいて
鯖が一本まるごと売っていたので買ってみました。

私は普段あまり魚を買わないので、詳しく知らないのですが、
ドイツではこういうスモークされている魚がよく売っています。

Makrele(サバ)もよく売っている魚のひとつだと思います。

これ、写真じゃわかりずらいかもしれませんが、かなり大きいです。
魚が載っているお皿が30cmくらいあります!

このまま食べてもよいのかと思いますが、食べやすい大きさに切ってフライパンでちょっと温めてから食べました。

結構美味しかったです。ご飯にも合う!ただちょっと味が濃くて、油が多かったかな。。
大半を食べた夫は「魚で胃もたれするとは年とったな。。。」とへこんでいました笑

私は鯖って嫌いだと思っていましたが、この時食べてみたらけっこう美味しかったです。
食べず嫌いの魚がたくさんあるので、これから少しずつ克服していけたらと思います!


[ 2013/03/21 00:00 ] TB(0) | CM(-)| 食品 肉・魚   [編集]

クッキー作り用品いろいろ

クッキー
ドイツで買ったクッキー作り用品がいろいろ溜まってきたので紹介したいと思います。

クッキーの型やお菓子作り関連のものは一年中売っていますが、ドイツではクリスマス時期にクッキーをプレゼントしたりすることが多いようで、特にその頃多く出回ります。
クリスマスマーケットでもかわいいクッキー型が色々売っていますね!

[ 2013/03/18 00:00 ] TB(0) | CM(-)| 雑貨 キッチン用品   [編集]

自家製おから&豆乳

おから
大豆からおからと豆乳を作ってみました!
材料は大豆と水だけ、作り方も思ったより簡単です。

[ 2013/03/15 00:00 ] TB(0) | CM(-)| 食品 その他食品   [編集]

ドイツのかぎ針編みの本

かぎ針編みの本
今年の冬は編み物を始めたと以前書きましたが、ドイツで買ったかぎ針編みの本を紹介したいと思います。

ドイツでも編み物をする人は多いようで本もいろいろ売っています。
本屋さんで本を探していたときに、かわいい写真がたくさん載っている本を発見。

デザインや色遣いがとても素敵で、説明も図が多くて分かりやすそう!
(ドイツの本は文字でずらーっと説明しているものも多い)

よし、これを買おう!と思ってよくよく表紙をみたら、作者の名前が…
[ 2013/03/12 00:00 ] TB(0) | CM(-)| 雑貨 本・雑誌・DVD   [編集]

【Milch】ドイツの牛乳

ドイツの牛乳
牛乳って私がスーパーでよく買うもののトップ10に入っていると思うのですが、
今までずーっと適当に買っていました。

このブログではドイツの基本的な食品についての情報も充実させていきたいと思い牛乳についても調べてみることに。

ドイツの牛乳
スーパーに行くと色々なメーカー・種類の牛乳が売っていますが、
私が選ぶのはお買い得品で安くなっているものか、もともと値段が安いスーパーのPB商品。あとはこちらの熊印「BÄREN MARKE」もよく買います。
クマの絵が描いてあるパッケージが可愛いから気に入っています!笑

以下、牛乳の種類についてまとめてみました。
[ 2013/03/09 00:00 ] TB(0) | CM(-)| 食品 飲み物   [編集]

【emsa】エムザの保温・保冷ポット

Emsaのポット
この冬、我が家で活躍したエムザの保温&保冷ポットです。

うちでは電気ポットでお湯を沸かしていますが、
保温機能はついていない、その都度お湯をわかして使うタイプのものです。

今年は家にいる時間が多く、温かいお茶を飲む回数も増えたのですが、
うちの湯沸かしポットは最低500mlリットルの水を入れなくてはいけなくて
一回で飲む量は200ml~多くても300ml程度なので毎回、少しお湯が残ってしまいます。

ち~っちゃい話ではありますが、どうもこの残りが気になってしまって。。
お湯を沸かす度に、なんか勿体ないと思っちゃうんですよねー。

[ 2013/03/06 00:00 ] TB(0) | CM(-)| 雑貨 キッチン用品   [編集]

ドイツのお肉でチャーシュー作り(叉焼&煮豚)

煮豚バラ肉チャーシュー
昨年末から始めたラーメン作りと並行してチャーシュー作りにもはまっています!

チャーシューは漢字で書くと「叉焼」となるように本来焼いて作るもののようですが、
ネットでレシピを検索していると煮込んでつくるものも多く見つかります。

圧力鍋で煮込んだり、オーブンで焼いたりと何度か作りましたが私はオーブンで焼いたものが気に入っています。

使うお肉は豚バラ(Schweinebauch)か、肩ロース(Schweinenacken)など。
私が使ったお肉を紹介したいと思います。
[ 2013/03/03 00:00 ] TB(0) | CM(-)| 食品 肉・魚   [編集]

【Hutschenreuther】フッチェンロイターのWeckグラス

WECK×フッチェンロイターのグラス
苺マークがついたドイツのガラス容器WECK(ヴェック・日本語ではウェックとも)。
昨年いくつか購入し、調味料やお漬物や作ったお菓子を入れたりと活躍しています。

ジュースジャーという、ボトルの形をしたものもあって
これが欲しくて探しているのですがなかなか見つからない…

ドイツでは麺つゆを自作しているのですが、
このジュースジャーに作った麺つゆを入れて保存したらいいなと思って。

ネットでは買えるお店もあるので通販するかーと思っていたら、
フッチェンロイターのWeckグラスというものを発見!
[ 2013/03/01 00:00 ] TB(0) | CM(-)| 雑貨 キッチン用品   [編集]
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