Fleischkäse・Leberkäse☆おいしい

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これは、FleischkäseとかLeberkäseという名前で売られていて、
個人的に、ドイツで好きなものベスト3に入っています!

私、ステーキとかお肉そのままドカーンというのがあまり好きではなくて、
ハムとかソーセージとか肉加工品のほうが好きなんです。ひき肉も好き…

直訳すると、肉チーズ・レバーチーズ。
チーズは入ってなくて、お肉を細かくして型に入れて固めたものです。

レバーは地域によって入ってたり入ってなかったりするみたいなのですが、
多分、私が食べたものには入ってないと思う。。

もし入ってたとしても、レバー嫌いな私が食べれるくらい、
レバーの味はしません。(好き嫌い多いですね・・・汗)
しょっぱくて厚切りのハムみたいな味。

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↑スーパーで買ったもの。
ハムみたいにパンに挟む用で、薄くスライスされています。

sy075.jpg
↑スーパーのお肉カウンターで買ったもの。
本当は、分厚いのを食べたかったけど、
細かく切るか聞かれて、つい「Ja」と言ってしまった・・
そのままでも食べれるけど、焼いたほうが数倍美味しい!

その他、レストランでも食べれるし、ソーセージ屋さんとかで、
パンにはさんでるのもあって、歩きながら食べている人も…。

私の一番のお気に入りは、
Frankfurt周辺にたくさんあるお肉屋さんErich ZEISS
スーパーとかにも入ってます。

ここのFleischkäsebrotchenが大好きです。
ブロートヒェンにフライッシュケーゼを挟むだけなんですが、
パンも温めてくれてとっても美味しいです。
(混んでる時だったからか、温めてくれない人もいたけど…)

玉ねぎいるかも聞かれるので、mit Zwiebelnにすることをお忘れなく!
味濃くてのど渇くけど、美味しくて、値段も1.5EURくらいで安いです。
(全部のお店で同じかは不確かですが…)

前に行っていた語学学校の帰り道にあって、よく食べていました。
お陰さまで、ドイツ名物の?食べ歩きも立ち食いも、
躊躇なくできるようになった(笑)
最近食べてないので、また食べにいかないと
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bb

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