スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

Brezelいろいろ

ドイツには、プレーンなものが中心ですが、
いろいろなトッピングのついたBrezelもあります。

Laugenbrezel
0126.jpg
ふつうのBrezelですが、「Laugen」ってついていることも多いです。
Laugenって何?と思って調べてみると・・・
水酸化ナトリウム(苛性ソーダ)・・・?!

Brezelを焼く時に、この液に漬けることによって、綺麗な焼き色になるようです。
ということで、普通のタイプのBrezelということです。
大粒の塩がたくさん付いています。

しょっぱくて美味しいんだけど、
そのまま食べるとかなりしょっぱすぎる&体に悪いので、
少し塩を落として食べてます…。
とにかく、できるだけ焼きたてに近いものを食べることがおススメ!!

時間がたつとどんどん硬くなります。
レンジでチンしても、復活しません!!
買ったらその場で食べましょう!!!

この他、丸い形のLaugenbrötchen(ブロートヒェン)とか細長い形のもあります。

Laugencroissant(クロワッサン)も美味しいです♪

Butterbrezel
0133.jpg
写真じゃ全然わからなくて悲しい・・・
バターがはさんであるBrezelです。

日本で菓子パンとか買うと、具がちょっとでがっかりなんてこともありますが、
ドイツではこれでもか!ってくらい入ってることのほうが多い気がします。

このButterbrezelもこれでもか~ってくらいバターが塗ってあって
美味しいですが、食べ過ぎには要注意です!!

Brezelは基本的に出来立ての温かいのがおすすめですが、
これに関しては、冷たくても美味しいです。


mit Sesam
0128.jpg
ゴマ付き。
ゴマが大量についてたけど、塩があまりついてなくて
個人的にはイマイチでした…

似たようなもので、
ケシの実がついているのとか、
なんかの種みたいなのがいっぱいついてるのも見かけます。

mit Käse
0129.jpg
チーズつき。
これはお店によって美味しいときと、イマイチなときが…
チーズがいっぱいついてるとこのが好きです!

Groß
0130.jpg
巨大タイプ。(チーズつき)
写真じゃあまり迫力が伝わらないなぁ・・
隣にうってるふつうの大きさのの倍以上あったんだけど…

チョコ&ナッツ
0131.jpg
ベルギータイプとして売られていました!!
鼻血が出そうな味!!笑

Zuckerbrezel
0127.jpg
砂糖つきのBrezel。激甘!!
ふわふわのドーナッツみたいな生地で、カタチがBrezelなだけ?
これはこれでおいしかったです。

他にも、バニラプリン味みたいなの食べたことありますが、
それも、形がBrezelなだけでした。

Hefebrezel
Hefeとは、酵母・イーストのことです。
写真ないのですが、塩がついていなくてツヤツヤした感じです。
自然な甘味があるような…日本で言うとバターロールみたいな味かなぁ?

スナックタイプ
0132.jpg
サクサクのおつまみタイプも売っています。
こちらはスーパーのお菓子売り場で買えます。
関連記事

コメント

Erdbeer

色んなプレッツェル!チョコまであるんですね。

ブログ最後の記事への温かいコメント、ありがとうございました。
今年も時々遊びにきますんで、よろしくお願いします^^

bb

Erdbeerさん、
こちらこそ、どうもありがとございました!!また時々覘いてみてください☆
非公開コメント

bb

「ドイツでみつけたもの」すべてが珍しいものばかりで、記念に記録中。
お菓子や雑貨、日用品を紹介しているブログです。

現在は日本へ帰国しています。
こちらに記載の内容は2013年夏までのものとなります。最新の情報はご自身で確認くださいますようお願い致します。
私&ブログについて

メーカー・ブランド別カテゴリ

月別アーカイブ

2014年 09月 【1件】
2014年 02月 【1件】
2013年 12月 【1件】
2013年 11月 【1件】
2013年 09月 【1件】
2013年 08月 【1件】
2013年 07月 【2件】
2013年 06月 【11件】
2013年 05月 【10件】
2013年 04月 【10件】
2013年 03月 【11件】
2013年 02月 【9件】
2013年 01月 【10件】
2012年 12月 【11件】
2012年 11月 【10件】
2012年 10月 【10件】
2012年 09月 【8件】
2012年 08月 【11件】
2012年 07月 【11件】
2012年 06月 【13件】
2012年 05月 【18件】
2012年 04月 【13件】
2012年 03月 【15件】
2012年 02月 【14件】
2012年 01月 【20件】
2011年 12月 【2件】
2011年 11月 【2件】
2011年 10月 【7件】
2011年 09月 【10件】
2011年 08月 【6件】
2011年 07月 【8件】
2011年 06月 【7件】
2011年 05月 【14件】
2011年 04月 【6件】
2011年 03月 【13件】
2011年 02月 【21件】
2011年 01月 【25件】
2010年 12月 【27件】
2010年 11月 【19件】
2010年 10月 【17件】
2010年 07月 【3件】
2010年 06月 【8件】
2010年 05月 【9件】
2010年 04月 【15件】
2010年 03月 【12件】
2010年 02月 【12件】
2010年 01月 【21件】
2009年 12月 【6件】
2009年 11月 【3件】
2009年 10月 【10件】
2009年 09月 【10件】
2009年 08月 【22件】
2009年 07月 【11件】
2009年 06月 【11件】
2009年 05月 【13件】
2009年 04月 【7件】
2009年 03月 【15件】
2009年 02月 【10件】
2009年 01月 【18件】
2008年 12月 【9件】
2008年 11月 【11件】

Unique: (08年11月24日より)

QLOOKアクセス解析

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
海外情報
89位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
ヨーロッパ
20位
アクセスランキングを見る>>

姉妹サイトのご案内

ドイツ便利帳
http://doi2.net
ドイツ・ミュンヘンの生活情報・観光情報について書いています。

新着記事

ドイツショッピング

(※各ショップへリンクしています)

おすすめドイツ本

※アマゾンにリンクしています。

驕れる白人と闘うための日本近代史 (文春文庫)

日本の歴史についてドイツ語で書かれドイツで出版された本の翻訳盤。


ドナウの旅人〈上〉 (新潮文庫)

ドナウ川沿いに旅する母と、追いかけてきた娘とドイツ人の恋人の物語。上巻はフランクフルトやニュルンベルクなどドイツが舞台になっています。


Langenscheidt Power Worterbuch Deutsch

ドイツ語学習者向け独独辞典。


おすすめドイツ語参考書については「初級~中級者向けおすすめドイツ語参考書」でも紹介しています。
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。