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【Krapfen】カーニバルのドーナツ、クラプフェン

Krapfen(クラプフェン)
ドイツでカーニバルの時期に食べられるドーナツのようなお菓子(パン?)、
Krapfen(クラプフェン)です。
砂糖がかかった揚げパンの中にジャムが入っていて、パン屋さんなどで売っています。

地域によって呼び方が異なり、北の方ではBerliner(ベルリーナー)、南の方ではクラプフェンです。確かフランクフルトもベルリーナーだったような。。

カーニバルの事もKarnevalとFasching(ファッシング)と呼び方が異なります。

今いるミュンヘンではFasching(ファッシング)にKrapfenなので、
このブログではクラプフェンで行きたいと思います。

さてこのクラプフェン、私の中では「とりあえずカーニバルの時期に一個食べとくか」くらいのもので、今まで特に注目していませんでした。

でも、トッピングや中身にいろいろな味のものが売っていて、
美味しそうなものもあったので、今年はいろいろ食べてみました。

Rischartの広告
こちらはミュンヘンのRischartというパン屋さんのクラプフェンの広告です。
大切なのは中身だ!みたいなことが書いてあります。

私はこの広告を見て、チョコ入り美味しそう!と思いRischartへ。。。
チョコレート入りクラプフェン
チョコレート入り。1.80EURとちょっとお高めですがこれがおいし~!
私はジャムよりこっちのほうが好きです。

このお店には、他にもいろいろな種類のものが売っていて、どれも美味しそうなのです。
Rischartのクラプフェン色々
一番左は普通のタイプ。中には黄色っぽいジャムが入っていて、
多分アプリコットかなーと思います。

真ん中はSchwarzwälder torte(黒い森のケーキ)風。
一番右はチョコバナナだったかな?パンが半分に切ってあって、真ん中にクリームが挟まっています。バナナも入っていました。

もうクラプフェンというよりケーキみたいですね。

ジャム入りクラプフェン
こちらは別のお店で買ったもの。中はベリー系のジャムが入っていました。

今年は仮装はしませんでしたが、パレード見たり舞台のパフォーマンス見たり
クラプフェンもいっぱい食べて、カーニバルを楽しめました♪
ミュンヘンのカーニバル
Faschingsdienstag(カーニバルの火曜日)のマリエンプラッツ。
雪でかなり寒かったですが、大勢の人が集まっていました。
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[ 2013/02/15 00:00 ] TB(0) | CM(-)| 食品 米・パン・パスタ・粉   [編集]
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