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【Makrele】スモーク鯖

鯖
珍しく魚の話題!

先日スーパーrealに行ったら、入り口のところで魚を売っているおじさんがいて
鯖が一本まるごと売っていたので買ってみました。

私は普段あまり魚を買わないので、詳しく知らないのですが、
ドイツではこういうスモークされている魚がよく売っています。

Makrele(サバ)もよく売っている魚のひとつだと思います。

これ、写真じゃわかりずらいかもしれませんが、かなり大きいです。
魚が載っているお皿が30cmくらいあります!

このまま食べてもよいのかと思いますが、食べやすい大きさに切ってフライパンでちょっと温めてから食べました。

結構美味しかったです。ご飯にも合う!ただちょっと味が濃くて、油が多かったかな。。
大半を食べた夫は「魚で胃もたれするとは年とったな。。。」とへこんでいました笑

私は鯖って嫌いだと思っていましたが、この時食べてみたらけっこう美味しかったです。
食べず嫌いの魚がたくさんあるので、これから少しずつ克服していけたらと思います!


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[ 2013/03/21 00:00 ] TB(0) | CM(-)| 食品 肉・魚   [編集]
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